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Si tratta di un Liquore dall’odore fortemente penetrante e dal sapore variamente amarognolo
Asprinio 100%
ed un’acidità totale
− LINGUINE ALLA PESCATORA
e travasato nuovamente in acciaio
VINO ROSATO CIRASA PALLAGRELLO ROSATO IGP - 75CL - TENUTA TRALICE vino rosato Si tratta di un LiquoreTerre del Volturno IGP "Cirasa" Rosato Tenuta Tralice Il "Cirasa" un vino rosato ottenuto da uve Pallagrello Nero. Le viti sono situate ad Alvignano in localit Spinosa. Ci troviamo alle pendici del Massiccio del Matese a circa 200 metri s. l. m. su un terreno prevalentemente argilloso. Per la vinificazione in rosato, il mosto resta a contatto con le bucce solo per poche ore, da due a quattro ore, e una volta raggiunto il colore antociano sufficiente
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