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Detalles del diseño
calculando 25 gramos cada uno
Un kilo de hoja es mucha menta
Si buscas algo crujiente para tener a mano
Si te queda alguna duda de punto o de cocción
Arveja Partida (500 gr) Harina Detalles del diseñoLa arveja partida es una legumbre seca que viene sin cscara y dividida en dos mitades, y por eso se cocina sin remojo previo. Esta bolsa de 500 gr rinde cerca de seis platos y es la base de la crema de arvejas de toda la vida, esa que espesa sola mientras hierve. Cmo se cocina sin remojo Enjugala bajo el chorro y descarta lo que quede suelto en el colador Usa una taza de legumbre por tres o cuatro de agua, segn lo espesa que la quieras Con hervor
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