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Vin Pétillant & Biologique
En bouche c'est un feu de tourbe crépitant avec du poivre noir
une autre expression du terroir de ce troisième cru classé de Margaux
gratin de légumes
Depuis le XIXème siècle et suite à quelques mutations
Saint Joseph "Deschants", M.Chapoutier Style:2020 Vin Pétillant & BiologiqueCEPAGE 100% Syrah VINIFICATION Depuis la vraison, nous contrlons rgulirement l'volution de la maturit. Les vendanges sont faites manuellement l'optimum de maturit. Le vin est vinifi en cuves bton ouvertes avec un deux remontages par jour. La cuvaison dure entre 3 et 4 semaines. levage principalement en cuves, avec une partie en fts de chne de 12 18 mois. DEGUSTATION Robe grenat intense. Nez trs floral (violette), il volue vers la rglisse et les pices.
US$ 13.95
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