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Las uvas son sometidas a una vinificación tradicional en blanco
carne blanca a la plancha
Este vino es el resultado de un largo y delicado proceso de fermentación en el que el 20% del vino es obtenido a través de un cuidadoso proceso de fermentación maloláctica
Es un método puramente físicoque no requiere ningún tipo de adición y que consigue liberar al vino de más de 99%del alcohol generado de manera natural por la fermentación
Temperatura de Servicio: Servir de 16º a 18º C Suelos arenosos
Reserva Magna Tamaño:750 ml Las uvas son sometidas aUvas Cabernet Sauvignon y Grenache Regin Valle de Guadalupe y Nuevo San Vicente, B. C. Barrica 20% de la Mezcla aejada en roble Frances y Americano. Guarda 3 a 35 Aos Temperatura de Servicio: Servir de 16 y 18C VIEDOS: La bsqueda y determinacin del punto ptimo en la madurez de cada variedad que componen este coupage, ha sido fundamental para hacer llegar a la Bodega las mejores uvas. El ao 2017 ha presentado un ndice pluvial mayor al de aos