Rebula 2012 Trousseau à la pointe Sud du

à la pointe Sud du Beaujolais : Balmont

avec une vinification en raisins égrappés en cuve bois suivie d'un élevage 1 an en demi-muid

riche de multiples nuances aromatiques

Notes de fruits à chair blanche ponctuées d'agrumes

caractérisé à la fois par sa subtile acidité et sa suavité

Rebula 2012 Trousseau à la pointe Sud duCpage blanc emblmatique du Collio italien et du Goriska Brda slovne, la ribolla gialla rebula en slovne demande plus que tout autre une longue macration avec les peaux pour rvler la complexit de son caractre et la minralit du terroir. Issu d'une macration de 14 jours avec les peaux en cuve bton puis lev 3 ans sur lies en fts d'acacia, un blanc aux notes de fleurs jaunes et d'herbes sches avec une touche rsineuse, dot d'une matire de belle trame la