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primi e secondi di pesce bianco e frutti di mare ma anche verdure primaverili e risotti
un periodo che equivale a un invecchiamento molto più lungo in clima temperato a causa della maggiore interazione tra il distillato e il legno
nato dopo anni di tentativi fallimentari che gli hanno reso il nomignolo di “vino sbagliato”
ciliegia e fragola essiccata
Il sorso è morbido e ben equilibrato
Gin Xoriguer 0,75L agrodolce primi e secondi di pesceTipologia: Gin di Minorca Gradazione alcolica: 38% Distilleria: Destileras Xoriguer (Minorca, Spagna) La Destileras Xoriguer una delle poche al mondo a produrre gin utilizzando una base di vino anzich di cereali, una tradizione che risale al periodo della dominazione britannica dell'isola nel XVIII secolo (la distilleria esisteva gi allora). Gli alambicchi in rame utilizzati sono gli stessi dal 1910 e vengono ancora riscaldati con fuoco a legna, nello
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