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Los taninos maduros y vibrantes proporcionan una elegante estructura y un final largo y persistente
Segunda fermentacion en botella durante 18 meses
vinficados con uvas recolectadas en viñedos de una buena reputación en la zona
ve su posición más como un artista y artesano que como un simple productor del vino: “Trato de dejar los aspectos básicos del análisis del vino y degustación a otras personas
lo que confiere al paladar una complejidad única
Con el Disfraz de Cuervo Tamaño:750 ml Los taninos maduros y vibrantesUvas Petit Verdot, Tempranillo, Garnacha. Regin Ensenada, Mxico. Barrica 24 meses. Guarda 1 a 2 aos. Temperatura de Servicio: 16 a 18C. Vista Rojo profundo y brillante. Nariz Aromas de ciruelas, moras, caramelo y vainilla. Boca Buen volumen de taninos suaves y agradable final. Maridaje Es un buen vino para acompaar platillos que incluyan carnes ricas en grasa, como pudiera ser un chuletn de cerdo o un pato asado. Los quesos maduros como el gorgonzola
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