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reife Säure die Birne mit Selbstverständlichkeit über die zarte Würze von Kräutern und Tabak
Ein normaler Wein schafft das in etwa 10 Tagen
Der Wein besticht durch Rasse und ist deutlich von der Mineralik des Urgesteins geprägt
dem man gerne Respekt entgegenbringt
15-20% Chardonnay sowie je nach Jahr 10-20% Reserveweinen zusammen
Roter Traminer Freyheit bio 2021 10 reife Säure die Birne mitVom Kalk Sandstein und erodiertem Glimmerschiefer der Lage Kollern in Breitenbrunn stammt der Wein in der Ton Flasche. Schonend mit der Korbpresse gepresst, reifte er 17 Monate im 500 Liter Fass, bis er unfiltriert und ohne Schwefel abgefllt wurde.
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