Pécharmant Rouge 2018 Autriche très minéral et de longue

très minéral et de longue garde

Carafage conseillé

Cette décision prise

Vino Rosso Cereza Rouge 2016

baies égrappées manuellement et un peu de vin de presse

Pécharmant Rouge 2018 Autriche très minéral et de longuePcharmant Rouge 2018, Domaine Le Barouillet Le pcharmant est le cru rouge emblmatique de Bergerac, que lon buvait dj au temps de Cyrano et bien avant. Obtenu sur des sols argilo siliceux, il offre typiquement un profil fruit et dense, avec des notes de poivre et de cassis. Ici, nous avons 60 % de merlot, 20 % de cabernet sauvignon et 20 % de cabernet franc, un assemblage traditionnel pour lappellation. La vinification commence par une macration en