gerechten uit de oven
wakame en kombu: speltcroque met zeewierpesto
Enkele blijken er zelfs voor het eerst te zijn gemaakt
Heel leuk en toch ook wat stressvol: er moet een menu verzonnen én gekookt worden
De illustraties maken dit boek bijzonder leuk
Ria Galchus - Kiemen kweken in je eigen keuken Oven en stoven gerechten uit de ovenKiemen kweken is gemakkelijk en het resultaat is heerlijk! Rita Galchus laat je stap voor stap zien hoe je het doet. In dit boek vind je alles over de achtergronden, de werkwijze en benodigdheden, het kiezen, mengen en bewaren van zaden, de verzorging van je kiemen en het kweken van peulvruchten (bonen, linzen, kikkererwten en meer), granen (als haver, gerst en gierst), groenten (als alfalfa, klaver, broccoli en andere soorten zaden, scheuten en