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45 % Syrah
Corvinone e Rondinella mostrano il loro lato dolce
è espressione unica della Valle d’Itria
Pomodori ciliegini raccolti in piena estate e conservati al naturale
malolattica non svolta
Nero di Troia Puglia IGT 23 - Podere San Cataldo SUGHI 45 % SyrahNero di Troia Puglia Note degustative: caratteristico colore rosso rubino molto intenso, quasi impenetrabile. Un profumo suadente di more e lamponi maturi introduce ad un sorso intrigante e complesso con reminiscenze intriganti di sottobosco, cuoio e spezie dolci. Un vino robusto e molto persistente al palato. Gastronomia: ottimo in abbinamento a carni rosse, anche in preparazioni saporite e speziate; ideale con selvaggina, verdure alla griglia e