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Dieser Yuzu-Saft ist reiner Zitrussaft
Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich durch ihre speziell kräftige Farbe und den authentischen Geschmack aus
Ratatouille und sogar Bratkartoffeln
zu Gemüse
Er ist aromatisch samtig mild und duftig
Algizoon (Natriumalginat), Biozoon, E 401, 300 g sub-kuechengeraete Dieser Yuzu-Saft ist reiner ZitrussaftAlgizoon setzt sich zusammen aus Natrium Alginat (E 401), einem naturbelassenen Extrakt aus Braunalgen. Dabei dringt das Calcium von auen in die Alginatschicht ein und verfestigt diese von auen nach innen solange, bis die Calciumzufuhr gestoppt wird (durch Entfernen aus dem Calciumbad), oder die gelierte Schicht zu dick ist und das Calcium nicht mehr in den Kern gelangen kann. Es bildet in Gegenwart von Calcium Ionen (Calazoon) in Sekundenschnelle ein
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