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tombée d’épinard à la crème d’Isigny
Suggestion gourmande / Accord mets et vins : Idéal pour sublimer des huîtres de pleine mer
Conseil de service : À déguster à petites doses
Sucre de canne bio (transformé lors de la fermentation)
une pièce de veau grillée
Domaine Finot - Blanc VDF (Isère) 2024 >35 tombée d’épinard à la crèmeAppellation prcise : Vin de France (Isre) Cpage(s) : Jacqure, Chardonnay, Verdesse Vinification & levage : Levures indignes, pressurage doux, levage en cuve sur lies fines pour prserver l'clat du fruit et la fracheur. Rgion : Isre (Alpes) Suggestion gourmande Accord mets et vins : Une friture de petits poissons du lac ou une tomme de Savoie bien affine. Type de vin : Sec Pays : France Couleur : blanc Apoge : 2026 2028 Conseil de service : dguster sur