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Le nakiri est un couteau à légumes doté d'un tranchant parfaitement symétrique
Crafted from quality Japanese steel and featuring a thin
Le Kengata Wa-Gyutou est un couteau de chef multi-usages dont la pointe bizeautée n'est pas sans rappeler la forme des katanas japonais
Note : Korin sayas do not fit all knives
Fabriqués à partir d'acier japonais de qualité et dotés d'un tranchant fin et asymétrique 80/20 facile à affûter pour des performances de précision
MISONO MOLYBDÈNE COUTEAU À TOURNER couteau à sashimi Le nakiri est un couteauLa gamme de couteaux la plus abordable de Misono est cre avec une lame en acier au molybdne rsistant aux taches. Le molybdne et le vanadium ajouts confrent cette ligne une plus grande rsistance la rouille et une plus grande duret. La popularit du Misono vient de son profil fin qui permet au couteau dtre utilis et afft pendant une longue priode. Appel aussi "bec d'oiseau" par sa forme en bec de perroquet, ce petit couteau tourner est un best seller
US$ 6500.00
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