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Voller Körper
zarte Rinderbacken
die oft an nordischen Stränden wachsen
Aus 100% wurzelechten Xinomavro-Reben von 650 m hoch gelegenen Weinbergen im Amyndeo-Plateau entsteht dieser charaktervolle Schaumwein
kraftvoll und ausdrucksstark
Tenuta di Carleone - Pianvecchio IGT BIO Xinomavro Voller KörperPianvecchio von Tenuta di Carleone ist eine biologische weie Cuve aus der Toskana, basierend auf Vermentino, Trebbiano und Malvasia, ergnzt um kleine Anteile Traminer und Riesling. Die Trauben stammen aus biologisch bewirtschafteten Lagen rund um Radda und werden von Hand gelesen, als ganze Trauben sanft gepresst und spontan mit Naturhefen vergoren. Der Ausbau erfolgt in Zement und gebrauchten Holzfssern, um dem Wein Luft und Struktur zu geben, ohne
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