arbois pupillin aoc savagnin 2019 domaine overnoy crinquand 149788 BF-WE_Natale-28-21_sconto20 ricordando alla mente ciliegie

ricordando alla mente ciliegie

è un vino che esprime con finezza l'attitudine del terroir

sia di acqua dolce che di mare

frutta matura e agrumi

Dalla Vigna Montagnole delle Rive di Santo Stefano arriva questo Extra Brut della cantina Bortolotti

arbois pupillin aoc savagnin 2019 domaine overnoy crinquand 149788 BF-WE_Natale-28-21_sconto20 ricordando alla mente ciliegieGiallo dorato. Si distinguono al naso note di frutta esotica, tocchi agrumati di cedro, note minerali e iodate; al sorso intenso, fresco, sapido, persistente, con echi di pietra focaia. Prodotto dalla cantina biologica Domaine Overnoy Crinquand in Jura, il Savagnin ottenuto da uve provenienti da vigne di circa 40 anni, poste su terreni marnosi e calcarei. In seguito alla fermentazione spontanea, il vino affina per circa 3 anni in botti scolme; il