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die jeweils die Geschichte von Terroir und Handwerk erzählen
Seit über hundert Jahren vereint der Familienbetrieb am Fuße der Salzburger Alpen Metzgerei
bei André Jaegers Restaurant Fischerzunft) und heute Inhaber einer eigenen Kochschule
80 Rezepte zeigen
Rhiannon Lambert
Internationales Kochbuch – Tessas Küche Delphine de Montalier die jeweils die Geschichte vonTessa Kiros, Tochter einer Finnin und eines Zyprioten, aufgewachsen in Sdafrika und heute mit zehn verffentlichten Kochbchern in der Toskana lebend, versammelt in ihrem kulinarischen Lebenswerk 150 internationale Rezepte: vom traditionellen Arrosto Misto ber die mexikanische Cocinita Bibil bis zum erfrischenden Frozen Strawberry Cake. Jedes Rezept begleitet sie mit persnlichen Geschichten aus Sdafrika, Mexiko, Thailand und Griechenland. Fr alle, die