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Der Rosé-Crémant von Château de Mauny präsentiert sich in einem schönen blassrosa Himbeerton
die ihre Träume in jeder Flasche dieses edlen Tropfens verwirklicht haben
bevor eine feine Mineralität den Abgang ankündigt
wie der Cippune beweist
hätten wir am allerwenigsten erwartet
2020 M. Chapoutier »Les Arènes« tier:104222 Der Rosé-Crémant von Château deEin groer Syrah von der Rhne, der bereits mit seinen marmeladigen Fruchttnen im Bukett mehr als einladend ist. Am Gaumen bringt der Rotwein dichte Tannine, und ein facettenreiches Geschmacksprofil, dass von Brombeeren ber Sauerkirschen bis zu Gewrzen reicht. Die Reifung findet 14 bis 16 Monate zu 80% in franzsischen Eichenfssern und 20% in Betontanks statt, dadurch erhlt der Wein seine Frucht und Mineralitt, die er von den Granitbden bekommt.
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