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ricco di gusto e tradizione
il guanciale di nero esalta ancora di più la croccantezza del magro e la scioglievolezza del grasso
l'amaro di Pucci rappresenta un'esperienza unica che celebra la nostra porchetta e la nostra passione per i sapori autentici e ricercati
Dimentica l'oliva ascolana industriale da aperitivo
Il risultato è un patty molto saporito
Porchetta umbra Quantità:Trancio da 4 kg sottovuoto (22€ al kg) ricco di gusto e tradizioneLa nostra porchetta artigianale preparata con un'antica ricetta di famiglia che prevede maiale buono di zona, spezie fresche se non selvatiche (come il finocchietto, quando la stagione lo permette), sale marino integrale, pepe nero, aglio. Stop. Niente additivi, niente conservanti. Possiamo spedire la porchetta intera di circa 9 kg, ma anche a tranci o affettata. Ovviamente pi il pezzo rimane intero meglio si conserva. Appena cotta la porchetta viene