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All’assaggio presenta un buon equilibrio tra freschezza e sapidità
carne di maiale
fragrante e scorrevole
la fermentazione avviene in acciaio e fusti di rovere
ed è fresco con uneffervescenza sottile e delicata
marche bianco igt gli eremi 2024 la distesa W4647-cabosco-vintage All’assaggio presenta un buon equilibrioPaglierino, con riflessi dorati. Al naso spiccano, in particolare, sentori di pesca bianca e mandarino, note di fieno, salvia e menta e cenni di nocciola. Al palato si rivela pieno, di buona acidit e di grande equilibrio. Il Marche Bianco IGT "Gli Eremi" nasce da uve verdicchio provenienti da una sola vigna situata in contrada San Michele, nel comune di Cupramontana; la vigna, di circa trent'anni, condotta in biologico, cos da garantire la massima
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