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Durch die Höhenlage von über 550 Metern (bereits über der Nebelgrenze) ist es möglich
Fischragout und Risotto
Zum bio-zertifizierten Landgut gehören neben Olivenbäumen und Wein auch ein kleiner See und uralte Eichen – sie gaben der Azienda auch den Namen
Dort wo das Rot der Frucht in Schwarz übergeht
was die Kühle des Weines vom 24 Hektar großen Anwesen erklärt
Riesling Federspiel Jochinger 2024 60x0.02 Durch die Höhenlage von überJosef Jamek hat bereits im Jahr 1976 begonnen, die Moste im Edelstahltank khl zu vergren. Nach dem Abschlu der Grung werden die Weine traditionell im groen Holzfass ausgebaut. Dadurch bekommen die Weine ihren eleganten und harmonischen Charakter.
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