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Avec Sémélé 2023
les bières refermentent et s’affinent pendant des durées variables
des notes florales subtiles et une minéralité caractéristique des sols volcaniques
Un spiritueux au géranium rosat délicatement sucré
il présente une belle minéralité et beaucoup de fraîcheur
L'as des années folles Rosé Pétillant 2021 Lecture Avec Sémélé 2023L'as des annes folles Ros Ptillant 2021 Jean Pierre Robinot Le souffle libre des bulles naturelles Pote, vigneron, visionnaire, Jean Pierre Robinot a su imposer sa vision du vin naturel : lenteur, prcision et spontanit. Il vinifie sans intrants ni artifices, en laissant au vin tout le temps de se rvler. Dans cette cuve ptillante, il marie finesse aromatique et profondeur de matire avec une lgance rare. Mthode ancestrale sur schistes et barriques LAs
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