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ha regalato uve dotate di una spiccata vivacità acida e un corredo aromatico particolarmente nitido
caratterizzato da un’apertura su note di frutti a pasta gialla cui seguono lievi i profumi agrumati di cedro candito
La produzione segue un metodo di distillazione lenta in piccoli lotti
Il 2021 ha fermentato per oltre un anno prima di diventare secco
Con l'ossigenazione emergono le note dolci dell'affinamento: vaniglia
Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2023 Joseph Colin 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay Camillucci ha regalato uve dotate diIl Saint Aubin 1er Cru "En Remilly" 2023 di Joseph Colin una delle interpretazioni pi folgoranti e cristalline della Cte de Beaune, un vino che ridefinisce i confini dell'eleganza per porsi come punto di riferimento assoluto tra i bianchi di Borgogna. Nasce in una delle parcelle pi celebri e prestigiose del comune di Saint Aubin: "En Remilly". Situato su un crinale calcareo che guarda direttamente verso lo Chevalier Montrachet, questo cru gode di