Famille Lieubeau Generations Muscadet Sevre et Maine franse-wijnen Veuve Ambal Daarna volgt de koude maceratie

Daarna volgt de koude maceratie voor 6 tot 8 dagen

Appassilento betekend rust

Zo krijgt deze Pinot Noir een eigen karakter dankzij de perfecte rijping in de zon en de koelte in de nacht

waarbij alleen de beste druiven goed genoeg zijn voor de persing

Door het ijs komen er meer en nieuwe smaken vrij die we bij een normale Champagne niet ervaren

Famille Lieubeau Generations Muscadet Sevre et Maine franse-wijnen Veuve Ambal Daarna volgt de koude maceratieDe Famille Lieubeau Gnrations Muscadet Svre et Maine is een schitterend voorbeeld van hoe traditionele wijnmaaktechnieken en moderne innovaties samensmelten om iets buitengewoon aantrekkelijks te creren. Dit specifieke exemplaar, gemaakt van de Melon de Bourgogne druif, is afkomstig uit de historisch rijke wijnregio Loire, waar deze druivensoort floreert op de granietrijke bodems. Met een achtergrond die teruggaat tot de 19e eeuw, toen Joseph Grgoire