Der Silberlöffel – Pasta: Die Bibel der italienischen Nudelküche Lui Eigenmann Bei Heyne erklärt er in

Bei Heyne erklärt er in zwölf Kapiteln die Grundregeln seiner Kunst

erklärt in über 100 Rezepten

Merijn Tol

die Gemüse endlich die Hauptrolle auf dem Teller geben wollen

die echte italienische Alltagskost statt Restaurantküche suchen

Der Silberlöffel – Pasta: Die Bibel der italienischen Nudelküche Lui Eigenmann Bei Heyne erklärt er inDie Silberlffel Reihe, seit ber 70 Jahren die beliebteste Kochbuchreihe Italiens, widmet sich bei Phaidon der Pasta in neuem, modernem Layout: ber 40 Nudelsorten im Portrt und mehr als 300 Rezepte, von Klassikern wie Spaghetti Carbonara und Penne Arrabbiata bis zu hausgemachten Ravioli oder einer Meeresfrchte Lasagne, inklusive eigener Pasta Schule zur Herstellung frischer Nudeln. Fr alle, die Pasta nicht nur essen, sondern auch selbst herstellen