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porque el molido se concentra y una mano generosa deja un dejo amargo en toda la olla
El corazón de cada mata se reserva aparte para ensaladas y bastones
Una fuente de unas 15 porciones de pollo ocupa entre 3 y 4 cucharaditas
Las diez suman unas cuarenta porciones aproximadas
Es la variedad de piel violeta y sabor más suave que la blanca
Zapallo Camote (kg) Miel porque el molido se concentraEl zapallo camote por kilo es el formato para la cocina de todos los das: pulpa naranja, firme y dulce, que se comporta bien en sopas, cremas y guisos. Un kilo alcanza para una olla familiar de cuatro raciones y todava sobra para un acompaamiento. Cmo se corta y se guarda La cscara se saca ms fcil despus de cocido que en crudo Un kilo limpio deja alrededor de 800 gramos de pulpa aproximados En trozo y envuelto aguanta tres o cuatro das en el
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