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Notes de dégustation :
de nougat fondant et de dattes mûres
Issu de la région de Cajamarca
Profil : Sucre brun
un café de spécialité issu d’un mélange exclusif de grains d’Amérique du Sud
Cajamarca Community, Peru Format:2.27 Kg Notes de dégustation :Issu de la rgion de Cajamarca, dans la province de Cutervo, ce caf communautaire reflte le travail collectif de producteurs engags dans lamlioration constante de la qualit. Situe 1900 mtres daltitude, la zone de Santo Domingo de la Capilla offre des conditions idales pour la culture de caf de spcialit : sols fertiles, climat stable et altitude leve. Aprs avoir fait face des dfis majeurs comme la rouille du cafier, les producteurs ont adapt leurs